Zeytinyağı üreticileri, sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda çevre dostu ambalajlara geçiş yapıyor. Cam şişeler, teneke kutular ve geri dönüştürülebilir malzemeler sektörde giderek daha fazla tercih ediliyor.
Boss Strategy Global CEO’su Sean Zacot, bu dönüşümün tüketicilerin sürdürülebilir ürünlere olan ilgisiyle örtüştüğünü belirterek, “Geleneksel plastiğin yerini, zeytinyağının tazeliğini ve kalitesini koruyan, ışık ve oksidasyona karşı koruma sağlayan yeni ambalaj çözümleri alıyor” dedi.
Markalar Sürdürülebilir Ambalajları Benimsiyor
Yunanistan merkezli ödüllü zeytinyağı üreticisi Neolea, 2024’te çevre dostu alüminyum kutularda sızma zeytinyağı sunmaya başladı. Alüminyumun sonsuz geri dönüştürülebilir olması, hafifliği ve modern görünümü nedeniyle tercih edildiği belirtiliyor. Şirket yetkilileri, bu ambalajın dökülmeyi önleyen ve tekrar kullanılabilir kapak sistemine sahip olduğunu vurguluyor.
Tunus’un en büyük zeytinyağı markalarından Terra Delyssa, 2025 Şubat ayına kadar 150.000 adet 750 ml’lik geri dönüştürülebilir plastik dolum kapları satmayı planlıyor. Bu ambalajlar, markanın cam ve plastik şişelerinin tekrar doldurulmasını sağlayarak ambalaj tüketimini yüzde 96 oranında azaltıyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı şişeleme şirketi Deoleo, 2023’te geri dönüştürülmüş plastikten üretilen ve yüzde 10 daha az plastik içeren yeni şişeler geliştirdiğini duyurdu. İtalyan üretici Al Piglio ise kuruluşundan itibaren plastik ambalaj kullanmama kararı aldı.
Plastik Atıklarla Mücadelede Yeni Adımlar
Plastik kirliliği dünya genelinde büyük bir sorun olmaya devam ediyor. ABD Çevre Koruma Ajansı’na göre, gıda ambalajları ülkenin atıklarının yaklaşık yüzde 50’sini oluşturuyor. Birleşik Krallık’ta ise evsel plastik atıklarının yüzde 80’inden fazlası gıda ve içecek ambalajlarından kaynaklanıyor.
Sürdürülebilirlik danışmanı Andrew Winston, sürdürülebilir iş modelleri benimseyen şirketlerin genellikle diğer iş alanlarında da başarılı olduklarını belirterek, “Sürdürülebilirlik yönetiminde daha iyi performans gösteren şirketler, yönetimde de genellikle daha başarılı oluyor” dedi.
Gıda sektöründe çevre dostu ambalaj kullanımı giderek yaygınlaşırken, zeytinyağı üreticileri de bu dönüşümde önemli bir rol oynuyor.
